Umami är en smak som upptäcktes (skapades) för 100 år sedan av en japansk professor. Smaken som skapades var smaken av animaliska och vegetabiliska proteiner. Detta ledde till vad som idag kallas för den femte smaken (sälta, sötma, surhet, beskt är de andra). Är detta gott på chips då? Ja det tycker jag, måste säga att jag är förvånad över hur bra detta passade på chips. Chipsen i detta fall är lövtunna och det är mycket smak i påsen. (köpta på ICA).
Betyg:4/5
Smaken är konstig, vet inte ännu om jag gillar den…men kan licksom inte sluta äta den…är inne på 5:e påsen nu 😉
GillaGilla
Hahaha precis 🙂
GillaGilla