Topp 5 2018

Ännu ett chips år har gått förbi. Jag har åkt världen runt i mitt jobb och har naturligtvis smakat på många olika chipssorter. Men i topp hittar vi Lay’s indiska(!) chips. De är riktigt goda, hittar ni dem någonstans i världen, köp! I övrigt är det faktiskt svenska märken med på min lista, det görs bra chips i Sverige. I år tycker jag de svenska producenterna har tagit ut svängarna lite mer i sin smaksättning och det är kul. I år har det också kommit en uppsjö av ”nya” snacks, dessa marknadsförs som ett mer hälsosamt alternativ. Av de jag smakat i år så tycker Gårdschips quinoa snacks var bäst. Denna typ av snacks kommer vi troligen bara ser mer och mer av, kul att utvecklingen går framåt. Ha en bra julhelg och ett gott nytt chips år, så hörs vi nästa år igen!

Topp 5, 2018

1. India’s Magic Masala (Lay’s) 4+

2. Karamelliserad rödlök (Estrella) 4+

3. Fresh Island Garlic (OLW) 4+

4. Salsa BBQ dip (OLW) 4+

5. Quinoa snacks (Gårdschips) 4+

Englandspecial

Under min senaste resa till Storbritannien fick jag tag i en del lite roligare snacks, tyvärr är ju dessa inte alltid goda, men i bland så hittar man guldkorn även bland dessa.

Coconut & Rice puffs, Thai Chili (ape)

Märket ape gör goda kokosnöt snacks. Men detta var något helt annat, kokos/ris puffar smaksatta med thaichili. Detta var en oväntad god kombination, puffarna är goda och härligt frasiga. Smaksättningen är inte heller dålig, vilket göra att detta är ett mycket bra alternativ för annorlunda snacks.

Betyg: 4/5

Lentil Chips (Eat Real)

Papers chips från England. Eller ja egentligen är det linschips, men de smakar papper. Nej detta var inte alls gott dessvärre, nyttigt kanske men inte smakrikt. Testa Estrellas eller OLW:s linschips istället.

Betyg: 1/5

How chicken soup save the day (Ten Acre)

Att smaksätta chips med kyckling verkar vara populärt i England. Dessa hårt friterade chips smakar verkligen kyckling och persilja. Tyvärr så tycker jag inte smaken funkar, jag vet faktiskt inte riktigt var det är, men kombinationen kyckling/persilja faller mig inte i smaken.

Betyg: 2/5

Classic, Pastinos (Roberto & Giuseppe’s)

Nog för att man har smakat mycket snacks i livet, men pastasnacks trodde jag aldrig att jag skulle hitta. Snacksen är allts gjorda på pasta (durumvete) och har en lite ”kexig” karaktär. Smaken är (basilika) pesto och den fungerar bra, snacksen är rätt goda överlag. Skoj!

Betyg: 3/5

Pastrami in the Rye (Ten Acre)

Jaha, hur smakar då konserverat kött på chips. Helt ok ändå, köttsmaken är ganska mild, tydligare är dock cayennpepparn som återfinns på chipsen. Chipsen är i vanlig ordning härligt krispiga när de är från Ten Acre.

Betyg: 3/5

Image and video hosting by TinyPic

Nordirlandspecial

Jag besökte Belfast för ett tag sedan och precis som i övriga Storbritannien så är det märket Walkers som dominerar. Denna gång hittade jag framförallt två påsar som stack ut ur mängden. Walkers hade ett tema med smaker av rätter från 80-talet och de smakerna var både nya för mig och väldigt goda.

Vintage Cheddar & Chutney (Walkers)

Ost med stark smak med god söt chutney kan ju vara riktigt gott att äta. Men hur smakar det på chips? Nja, tyvärr blev detta ingen höjdare. Ost smaken tar över allt för mycket och balanserar inte med något sötma. Chipsen är lövtunna och härligt krispiga.

Betyg: 2/5

Pickled Onion (Walkers)

Picklad lök har blivit lite av ett vanligt inslag i maträtter. I Storbritannien är det väldigt vanligt. Märket Walkers har till sitt 70 års jubileum valt ut just denna smak. Och oj vad de smakar vinäger och oj vad de smakar lök, starkt. Men oj vad jag gillar det. Men du måste verkligen gilla stark lök och vinägersmak för att gilla dessa.

Betyg: 4/5

Roast Lamb & Mint (Walkers)

I Storbritannien dominerar märket Walkers (som är inom samma koncern som Lays). Detta med all rätt, de har roliga teman och smaker. Dessa chips kommer från temat nostalgi rätter och detta är då en rätt från 60-talet. En smak av rostad lamm och mynta, och visst smakar det både ”kött” och mynta. Jag tycker detta är en riktigt bra kombination och väldigt ovanlig, skoj!

Betyg:4/5

Chicken Tikka Masala (Walkers)

En 1980-tals klassiker (från Storbritannien) från märket Walkers. Den Indiska rätten Kycklingen Tikka Masala på chips, jo tack! Dessa smakar strålande bra, smörig, koriander och blandade indiska kryddor göra dessa chips får en bra balans mellan syra, sötma och sälta. Riktigt gott!

Betyg:4+/5
Image and video hosting by TinyPic

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑